«Космос» на карте Шербакуля

В День работников потребительской кооперации мы рассказываем о кафе «Космос» — месте, ставшем неотъемлемой частью жизни Шербакуля. За почти три десятилетия работы заведение не просто закрепилось на карте района, а превратилось в его уютный центр притяжения: здесь отмечают важные события, встречаются с друзьями и находят тот самый домашний комфорт, который ценят жители всех возрастов.

Кафе «Космос» вошло в состав ООО «Меркурий» в 1996 году и с тех пор прочно закрепилось в жизни Шербакуля. Важным этапом в его истории стала реконструкция 2024 года: обновлённый интерьер и современное оборудование позволили сохранить особый дух места, сделав его ещё комфортнее для посетителей.

Директор ООО «Меркурий» Татьяна Васильевна Штейнбах отмечает: «Сегодня мы радушно принимаем более 100 гостей ежедневно. Наше кафе рассчитано на единовременное обслуживание до 50 человек — здесь отмечают свадьбы, юбилеи, корпоративы, выпускные вечера и поминальные обеды».
Коллектив кафе активно участвует в жизни района: организует выездную торговлю на массовых мероприятиях — 9 Мая, День России, «Королева спорта», День молодёжи, предлагая шашлык, мороженое и напитки.

Секрет популярности «Космоса» кроется в его коллективе — людях, объединённых общей миссией: дарить посетителям ощущение домашнего комфорта. В команде: заведующая кафе Борова Марина, повара Домосканова Оксана, Манега Наталья, Головань Галина , Баетова Бахыт, официанты Карпенко Наталья , Шефер Светлана , технический персонал Сорокина Лариса.

Марина Викторовна Борова, заведующая кафе, делится секретом душевной атмосферы: «Наш коллектив невелик, но мы понимаем друг друга с полувзгляда. Главное для нас — чтобы люди, придя к нам, смогли отдохнуть и почувствовать себя уютно. Делаем всё на совесть вот, и выходит такая атмосфера».

Мы попросили поваров раскрыть секреты успеха и рассказать о самых популярных блюдах. Оксана Александровна Домосканова с гордостью называет фирменный хит: «Безусловный фаворит у наших гостей — беляши. Мы готовим их по секретному рецепту, уделяя особое внимание качеству продуктов. Также посетители особенно любят наши котлетки, солянку, сырники и вкуснейшие фирменные сдобные булочки. Секрет прост: мы готовим с душой и используем только свежие продукты».

Своими впечатлениями поделилась Отт Орынбасар, жительница деревни 1-е Комиссаровское:
«Еда здесь действительно вкусная, сразу чувствуется, что готовят с душой. Приятно, что в зале всегда чисто и аккуратно. А коллектив просто замечательный — девчонки молодцы!»

В День кооперации особенно хочется поблагодарить коллектив кафе «Космос». Их ежедневный труд делает наш район чуточку уютнее и душевнее. За каждым довольным посетителем — профессионализм, забота и искреннее желание сделать день гостя чуточку лучше.

Приглашаем и вас заглянуть в кафе «Космос» и убедиться лично, почему это место так любят жители Шербакуля!